Spruitkoolboulevard slaat een jaar over
DLV evalueerde afgelopen winter de spruitkoolboulevard bij telers en deelnemende partijen. Hieruit kwam en zeer hoge waardering (gemiddeld een 8) naar voren voor de opzet en objectieve voorlichting. Toch heeft DLV in overleg de deelnemers besloten om een jaar over te slaan. DLV wil de gehele sector blijven blijven betrekken en innovatie stimuleren. De spruitkoolboulevard is er waarschijnlijk weer in 2007.
Hieronder een verslag van Spruitkoolboulevard 2005.
Na acht maanden voorbereiding was het dan eindelijk zover.
Zaterdag 5 november 2005, om 11.00 uur ging de poort van de spruitkoolboulevard open.
De organisatie verliep rimpelloos en de bezoekers werden met twee speciale wagens aangevoerd vanuit een parkeerterrein. ’s Ochtends was het nog rustig maar vanaf 13.30 uur liep het echt storm. Naast de Hollandse telers waren er veel Vlamingen en kon je ook Engels horen praten. Hierdoor had de spruitkoolboulevard een echt internationaal karakter.
De opzet van de spruitkoolboulevard was in twee delen opgezet. Buiten werden de telers in groepen rondgeleid langs de proeven en demonstratievelden. Hierin was veel te zien van rassen en gewasbescherming tot aan stikstofbemesting.
Binnen was er een infomarkt waar de gehele sector zich verzamelde. Hier waren buiten telers ook de handel en toeleverden handel aanwezig. Een van de deelnemers, installatiebedrijf Van Rennes hield een digitale toelichting over na-oogst verzorging d.m.v. ijs-waterkoeling.
Daarnaast was er veel tijd en ruimte ingeruimd voor het culinaire deel nl. een ontmoeting met onze hoofdgast zelf: de spruit. Er was dankzij Chantels’ Mengelsmoes veel creativiteit rondom de spruiten met o.a. spruitensaté, soep en spruitentaart.
De telers, de handel kon proeven en kregen uitleg van de koks.
Al met al was DLV Plant, als organisatie zeer tevreden met ca 425 bezoekers was dit weer een schot in de roos. Ondanks de matige prijzen was de stemming en sfeer goed.
The Greenery was hoofdsponsor van de spruitkoolboulevard. Naast de spruitkoolboulevard zal er binnenkort ook een ‘spruitkoolproeverij’ worden georganiseerd als ondersteuning voor de verkoop van de spruiten.
DLV Plant