| Soort gerecht | hoofdgerecht, 4 personen |
| Ingrediënten | |
|
|
| Benodigdheden | |
| Ruime pan, schuimspaan, keukenpapier | |
| Bereidingswijze | |
|
Bak in een ruime pan in 2 el olie 100 g in reepjes gesneden bakbacon krokant. Neem de bacon met de schuimspaan uit de pan, laten uitlekken op keukenpapier. Laat 750 g knolselderij in dezelfde pan in het baconvet glazig worden. Voeg 1,5 dl water toe en smoor het in 10 minuten beetgaar. Bereid ondertussen 1 doosje Maggi Groentesmoor Bacon à la Crème en roer door de knolselderij. Even smoren, strooi voor het opdienen de uitgebakken baconreepjes over de knolselderij Maak de spruitjes schoon. Smelt boter, laat er de ui in glazig worden. Voeg de kastanjechampignons toe en laat 5 min. meesmoren. Roer de spruitjes erdoor en schenk 1,5 dl water erbij, laat het met de deksel op de pan in 10 min. gaar worden. Bereid ondertussen de Maggi Groentesmoor Bacon à la Crème zoals aangegeven. Roer de gewelde mix door de spruitjes en laat een paar minuten zachtjes smoren. Lekker met gebakken kip. |
|
| Wijntip | n.v.t. |
| Bronvermelding | www.receptvandedag.pagina.nl |