| Soort gerecht | hoofdgerecht, 4 personen |
| Ingrediënten | |
|
|
| Benodigdheden | |
| Koekenpan | |
| Bereidingswijze | |
| Halveer de spruitjes en snijdt ze in reepjes fijn. Verhit de olie en de boter in een pan. Voeg de bacon toe en laat het geheel 5 minuten sudderen. Als er teveel vet onstaat, laat dan een beetje vet uit de pan lopen. Voeg de gesneden wortelen toe en laat het geheel in het vet koken, ongeveer 5 minuten, totdat de wortelen een beetje zacht geworden zijn. Uiteindelijk de reepjes spruit erbij voegen en het geheel nog 5 minuten op het vuur laten staan. Voor het serveren nog even de bieslook er overheen strooien. |
|
| Wijntip | n.v.t. |
| Bronvermelding | n.v.t. |